通常のフォーマルな形式での送別会はともかく、大阪の忘年会というと偉い人から平社員まで気軽に参加する会なのです。かしこまった言葉でくどくど話してしまっては、興が冷めるというものなのです。もしお酒を勧められたら、お酒を飲まないことを相手にハッキリと言うことなのです。はじめのうちはそのことを何度も言わねばならなくて面倒でしょうが、次第に周りの人たちもあなたが飲めないことを了解して、勧めなくなると思います。年末の挨拶という理由であれば、普段、メールしない相手へ連絡することも自然な行為となるのえす。
今年の大阪の忘年会のお店はあたりだったねとか、よく言うのです。宴会が終われば、当然二次会が出てくるのです。この二次会までの誘導をするのも司会者の仕事となるのです。二次会は別の人が司会や、仕切役をするのでしたら、全ての人をこの人にゆだねるまでは気が抜けないようです。お料理がちゃんとおいしくて、男性陣むけにはお酒が揃っているところがいいと思います。女性向けには大阪の忘年会といっても食べる方がメインになるのでしょうか。
結婚式の乾杯挨拶ほどマナーや決まりは無い分、新年会や飲み会の乾杯挨拶だからいいやと何でも言っていいわけではありませんので十分に注意する必要があるのです。乾杯の音頭をお願いする時は、まず回りを見て、全員がグラスを持っているかを確認するようにしましょう。全員にグラスが行き届いていたら、早めに乾杯の音頭をお願いします。とお願いするようにしましょう。飲み物が冷めたり、ぬるくならないように気を付けるようにしましょう。
普段話をする時は、目の事をきにして話をしている人はいないと思うのですが、司会をする時は別なのです。緊張をして離す事だけを意識していると、目が無表情になってします事があるのです。多くの奉公人を抱える商家では、煤払いの日か大晦日に、一家の主人・奥方・娘・親類、それに奉公人が一緒になって年忘れの膳を囲み、上座に座った主人一家は早々に席をはずし、奉公人たちの無礼講になったようです。
